ブラジとは、先祖ビアージョのシチリアの方言名。彼は1900年代初頭に栗の小樽でワインを醸造していた。熟したエキゾチックフルーツのクリーンなノートに続き、ミント、タイム、ローズマリーの心地よい芳香。ソフトでエレガントなタンニンは、ネギとザルガイのラビオリやバターとセージのお料理によく合います。