深みのある濃いルビー色。スミレやバラのニュアンスに、野生のハーブ、黒胡椒やシナモンを思わせるスパイシーな香り。包み込むような丸みがあり、しなやかなタンニンが感じられ、余韻までバランスが良く調和の取れた印象。赤身肉、スパイシーな料理、熟成チーズなど相性がとても良いです。

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