淡い麦わら色。きめ細かな泡立ちと細やかなペストリーのニュアンスが特徴。白い花、エキゾチックな果実の香りが続き、クリーミーで、フレッシュ。興味深く、印象的な味わいが、魚介類の前菜、ブルスケッタ、ミックスフライなどと素晴らしくマッチングします。

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